Külmutatud sibul on rahvusvahelisel turul väga populaarne, kuna see on ladustatav, mitmekülgne ja mugav. Paljud suured toidutehased kasutavad seda kastmete valmistamiseks. Hiinas on sibulahooaeg ja külmutatud sibulatele spetsialiseerunud tehased tegelevad masstöötlemisega, valmistudes mai-oktoobri ekspordihooajaks.
Euroopa ostab Hiinast suurtes kogustes külmutatud sibulat ja porgandit, kuna nõudlus külmutatud köögiviljade järele kasvas eelmisel aastal põua tõttu, mis vähendas saagikust. Euroopa turul napib ka ingverit, küüslauku ja rohelist sparglit. Nende köögiviljade hinnad Hiinas ja rahvusvahelisel turul on aga üsna kõrged ja pidevalt tõusevad, mis muudab sellega seotud tarbimise nõrgaks ja ekspordi väheneb. Kui Hiina sibulal on hooaeg, on hind varasematest aastatest kõrgem, kuid üldiselt stabiilne, siis ka külmutatud sibula hind on stabiilne, seega on see turul populaarne ja eksporditellimused Euroopast kasvavad.
Vaatamata eksporditellimuste kasvule ei paista turg tänavu paljulubav. „Ekspordile seavad väljakutseid kasvav inflatsioonisurve välisturgudel ja üldine majanduslangus. Kui ostujõud välismaal langeb, võib turg vähendada külmutatud sibula kasutamist või võtta kasutusele muid alternatiive. Vaatamata praegusele suurele nõudlusele külmutatud sibula järele, püsivad hinnad stabiilsed, kuna paljud selle valdkonna ettevõtted on praeguste majandusolude valguses võtmas "väike kasum, kiire müük". Kuni sibulakulud ei tõuse, ei tohiks külmutatud sibula hind palju kõikuda.
Ekspordituru muutuse osas eksporditi varasematel aastatel külmutatud köögivilju USA turule, kuid eksporditellimus USA-sse vähenes tänavu oluliselt; Euroopa turul on sel aastal põua tõttu nõudlus järsult kasvanud. Sibulahooaeg on nüüd Hiinas, konkurentidest erineval ajal. Teiseks on Hiina sibula eelised saagikuse, kvaliteedi, istutusala ja istutuskogemuse osas ning praegune hind on madal.
Postitusaeg: mai-18-2023