Värske ingver ja õhu käes kuivatatud ingver

Ingver on terava vürtsika aroomi ja iseloomuliku maitsega juur! värske ingver on paljude Aasia köökide põhimaitse. Enamiku inimeste jaoks süüakse ingverit vaid väikestes kogustes, seega võib seda pidada olulisemaks selle maitse kui toiteväärtuse poolest. Kasutage ingverit friikartulite, salatite, suppide ja marinaadide maitsestamiseks. Lisage toidule küpsetamise lõpus, kuna ingver kaotab oma maitse, mida kauem see küpseb.